Mahasantri P2M Universitas Al-Amien Prenduan melakukan kunjungan ke UMKM telur asin di Dusun Pandan, Desa Pandan, untuk mengamati proses produksi, pemasaran, dan potensi pengembangan usaha. Kegiatan ini bertujuan mendukung pemberdayaan UMKM melalui pendampingan serta memberikan masukan guna meningkatkan kualitas produk dan daya saing usaha di tingkat lokal.
Desa Pandan, Galis-Mahasantri Program Pengabdian kepada Masyarakat (P2M) Universitas Al-Amien Prenduan melaksanakan kunjungan ke salah satu pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) telur asin yang berada di Dusun Pandan, Desa Pandan. Kegiatan ini bertujuan untuk mengenal secara langsung proses produksi, potensi usaha, serta tantangan yang dihadapi oleh pelaku UMKM dalam mengembangkan usahanya.
Dalam kunjungan tersebut, mahasantri berdialog dengan pemilik usaha mengenai tahapan pembuatan telur asin, mulai dari pemilihan telur bebek berkualitas, proses pengasinan, hingga pengemasan produk sebelum dipasarkan. Selain itu, tim P2M juga melakukan observasi terhadap sistem pemasaran yang telah diterapkan dan mendiskusikan berbagai peluang pengembangan usaha, termasuk peningkatan promosi dan pemasaran digital.
Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pendampingan UMKM. Dengan memahami kondisi usaha secara langsung, diharapkan mahasantri dapat memberikan masukan yang bermanfaat untuk meningkatkan kualitas produk, memperluas jangkauan pemasaran, serta meningkatkan daya saing UMKM telur asin di Desa Pandan. Pendekatan seperti ini umum digunakan dalam pendampingan UMKM untuk mengidentifikasi potensi dan kebutuhan pengembangan usaha.
Melalui kegiatan ini, diharapkan terjalin sinergi antara perguruan tinggi dan masyarakat dalam mendukung pengembangan UMKM sebagai salah satu penggerak perekonomian desa serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.
